01
咖啡／早午餐店
讓一杯咖啡，延伸成一份完整餐點。
- 搭配方向
- 單點披薩、午茶套餐、雙人分享餐。
- 現場規劃
- 用既有設備分批出餐，依來客與預約安排備貨。
- 合作評估
- 一起確認品項、加熱條件與套餐搭配，評估新增餐點的經營空間。
想像一下，
披薩來到你的店。
七種合作情境，找到適合你的方式。
02
酒吧／餐酒館
一口鹹香，讓晚間聚會多一道分享選擇。
- 搭配方向
- 下酒小食、雙人分享餐、晚間加購。
- 現場規劃
- 依尖峰時段規劃分批烘烤，先確認內場人力與設備容量。
- 合作評估
- 從飲品搭配與客群喜好出發，討論合適口味、份量及供應方式。
03
民宿／旅宿
把旅途的放鬆，留在一份熱騰騰的披薩裡。
- 搭配方向
- 預約晚餐、入住加購、宵夜分享。
- 現場規劃
- 依入住與預約量備貨，安排冷凍空間、供餐時段與加熱方式。
- 合作評估
- 先了解房客需求及現場條件，再確認適合的產品與交付安排。
04
學校／教育單位
一起分享的美味，成為活動裡的好回憶。
- 搭配方向
- 社團活動、親師聚會、校園分享餐。
- 現場規劃
- 先確認參與人數、食材需求、供餐時間與配送地點。
- 合作評估
- 依校方採購與場地條件討論；特殊飲食需求由專人逐項確認。
05
企業／各大機關
會議的空檔，也能是團隊相聚的時刻。
- 搭配方向
- 會議餐點、部門聚會、員工團購。
- 現場規劃
- 依人數、預算、時間與收貨條件安排，採購文件需求事先溝通。
- 合作評估
- 整理餐點數量、配送地區與活動日期，讓報價與交付有清楚依據。
06
團購／選物通路
從一口試吃，讓好披薩走進更多餐桌。
- 搭配方向
- 冷凍單品、預購組合、店內試吃提案。
- 現場規劃
- 依訂購節奏規劃進貨，確認冷鏈、效期及先進先出管理。
- 合作評估
- 一起討論客群、預估用量、商品介紹與取貨流程。
07
娃娃機／選物販賣店
讓遊玩的樂趣，延伸到餐桌上的好披薩。
- 搭配方向
- 冷凍披薩通路合作、店家聯合推廣。
- 現場規劃
- 先了解機台形式、冷凍保存與交付方式；冷凍商品依產品標示保存。
- 合作評估
- 確認店家地區、品項、預估數量與操作分工，再討論合作條件。
先確認產品適不適合你的客群，再討論合作方式。
從兩片試吃開始，評估風味與店內餐飲搭配。
讓菜單更豐富，
讓經營更從容。
從質感、品項到人力與耗損，
一起評估更適合你現場的餐飲提案。
把餐飲體驗做完整
以擺盤、飲品搭配與空間氛圍，提案更符合品牌調性的餐點呈現。
延伸販售選擇
從單點、套餐、分享餐到冷凍帶回家，規劃適合設備與客群的新品項。
讓備貨更有計畫
依需求規劃取用與出餐份數，搭配先進先出及保存管理，降低過量備料的風險。
把時間留給服務
評估減少現場從零備料的工序，讓人力集中在烘烤、出餐與顧客服務。
先算清楚再決定
把售價、進貨、操作工時與耗損一起計算，檢視新增品項的經營空間。
以上為合作規劃目標；實際人力、報廢與收益表現，取決於確認品項、設備、儲存管理及銷售情況。
把不同的客群，連成新的相遇。
以下為可討論的提案方向，並非已成立的合作案例。
每月的目標，
從每天幾份開始。
把你的實際數字填進來，
試算每天的銷售目標、月營業額與商品價差。
從月目標，看每天的小目標每天約 3.3 份
每月 100 份，每天平均約 3.3 份。
以每月 30 天計算，四捨五入至小數點後一位；請依實際營業天數調整。此為銷售目標換算，不代表實際銷量保證。預估月營業額NT$18,000
單份價差NT$100
預估月價差NT$10,000
以每月售出 100 份計算。
實際獲利仍依店家營運成本而定
試算之後，也讓產品自己說話。
先確認產品適不適合你的客群，再討論合作方式。