因生產前置作業時間較長，新鮮限量供應，如有需要，請提前預訂，避免來店向隅。

本店每天下午15:00後，或遇現場排隊人潮較多時，將不接受當天來電預訂，因為生產數量有限，我們無法準確預估來客量。臨時預訂，師傅也生產不出來，所以我們將以現場來店客戶為主，必竟人家都專程跑到店來排隊，所有商品數量將以現場為主，售完為止，請您見諒。

芋頭保存不易，最佳的保存方式是，趕快冰肚子。標準保存方式為，冰箱溫度2~5度C，冷藏可以保存三天。常溫(27度C)狀態下，請於90分鐘內入冰箱，天熱時請特別注意。如果您要遠距送禮，請在下單時告知我們幫您「預凍」(口感不會影響)，如自備保冷袋為佳。註：特別注意，如果您是送人，一定要再三提醒收禮人。

酥皮泡芙，當天的口感最佳，隔天口感上略有差異，宅配我們會建議使用冷凍宅配，避免天熱宅配過程失溫影響。網友嚐試冰凍後口感好吃，也僅供參考，我們是強列建議您當天吃，口感最佳。宅配需客戶知悉商品物理性質，同意下我們才會幫忙宅配，到貨當天請食用完畢，您可以使用烤箱餘溫回烤【將烤箱加熱至150度，關火以餘溫烤2.5~3分鐘】。註：因為每個烤箱特性不同，請自行調整

本公司商品大多為蛋奶素，無全素商品，部份商品為葷食，購買前可先詢問導購人員！